„В деня на Свети Трифон в община Асеновград отново ще се случи чудо – ще потече вино от чешма“ – това казват от Община Асеновград във връзка с очаквания традиционен за Трифон Зарезан ритуал в града. „Неслучайно градът е известен със станимашката малага, произвеждана от майстори винари, отглеждали мавруд още от древността. Вълшебството да потече вино от чешма се случва единствено в асеновградски регион. Празничният ден ще бъде съпътстван с множество традиционни събития, характерни само за Асеновград. Само на 1-ви февруари всеки може да се докосне до вълшебството и да опита от божествената напитка, потекла от чешма“, заявяват от градската управа.
С богата програма ще бъде отбелязан празникът на виното в Асеновград. Ще има символично зарязване на лозите пред паметника на Аристи Чорбаджака. Точно от тук трябва да тръгне шествие към църква „Св. Богородица Благовещение“, където именно потича вино от емблематичната чешма. След това шествието продължава към местността „Св. Трифон“. Когато то пристигне там, вече ще са започнали и народните или т.нар. пехливански борби. И тази година победителят ще получи 100-килограмов овен, или баша, за награда. Но самата програма по повод празника започва още дни по-рано:
Празници на виното 2023 г. в Асеновград
27 януари (петък):
18:00 ч. – На чаша вино с победителите от ХХХI конкурс „Най-добро домашно вино – реколта 2022 г.“. Със специалното участие на Николай Славеев. Вход с куверти;
31 януари (вторник):
– 14:30 ч. – 15:00 ч. – Х кулинарен конкурс „Най-вкусните станимашки сармички“;
1 февруари (сряда):
– 10:00 ч. – Паметника на Аристи Чорбаджака (на ул. „6-ти януари“). От там ще започне празнично шествие на винопроизводителите и финалистите в конкурса, което ще спре до църквата „Св. Богородица – Благовещение“ („Рибната църква“);
– 10:30 ч. – Ритуал „Вино от чешма“ пред храм „Св. Богородица – Благовещение“. Празничното шествие продължава от църквата до местността „Св. Трифон“;
– 10:00 ч. – Традиционно честване на празника на виното с народни борби и веселие в местността „Св. Трифон“.
