Симеон Тодоринов е роден на 19.12.1931 г. в гр. Пловдив. По-късно семейството се премества в Асеновград,където преминава целия му житейски път.Тук,в Асеновград,Симеон Тодоринов завършва средното си образование,след което се дипломира като математик в СУ”Св.Климент Охридски”.Почти целият му професионален път е свързан с Висшия институт по хранително-вкусова промишленост в Пловдив,където преподава математика и 8 години оглавява на катедрата „Висша математика и механика” .През 1972 г. защитава дисертация и придобива научната титла доцент. Като научен работник доц. Симеон Тодоринов има значителен принос с разработки,публикувани в изданията на БАН и в редица издания в САЩ, Съветския съюз, ГДР, Унгария.
В периода 1991-1995 г. е кмет на Асеновград.През мандата му,по негова инициатива,стартира конкурса за най-добро домашно вино,който се превръща в традиция и се провежда вече 22 години. Доц.Симеон Тодоринов беше първият демократично избран кмет на община Асеновград.
Поклон пред паметта му !
