Неслучайно ден след Димитровден Етнографската къща на Асеновград стана център на дегустации на млади вина, а Асеновград беше обявен за световна столица на мавруда. Всичко това, според директора на Исторически музей-Асеновград Иван Дуков, е продиктувано от няколко значими фактора като: традициите на Асеновград във винарството, световната популярност на станимашката малага на Чорбаджака и на асеновградския мавруд и не на последно място, че именно сега, в края на октомври, около Димитровден, първите вина в избите са вече готови и както в миналото, така и сега, баш-винарите се събират на чаша вино, за да се надпреварват чие вино е по-добро. За да се съхранят традициите и да получат обществена популярност, община Асеновград и Историческия музей в града за първи път организират такъв тип проява, на която да се дегустират млади вина на асеновградски винопроизводители. Популярността на асеновградския мавруд ражда и мотото на дегустациите – „Асеновград-световна столица на мавруда“. Че какво друго по-добро наименование би подхождало на световноизвестния с мавруда си Асеновград. Идеята на организаторите е тазгодишната проява да се превърне в традиционна.
