Шестчленно жури с председател проф. Христо Спасов от Университета по хранители технологии – Пловдив днес дегустира пробите вина, преминали във втория кръг на традиционния конкурс, организиран от Община Асеновград – „Най-добро домашно вино“, реколта 2025 г. Припомняме ви, че тази година приетите проби бяха рекорден брой – 199. От тях във втория етап на състезанието се класираха само 34, от които 9 бели, 5 розе, 1 плодово и 19 червени вина. Комисията отново оценява божествените напитки по критерии: цвят, интензитет, нюанс, яркост, дълготрайност на аромата и хармония във вкуса, комбинацията между сладост и киселинност. Отличените майстори винари ще бъдат наградени по време на официална церемония, която ще се проведе утре вечер. Категориите, в който се състезават винопроизводителите и тази година, са за производител от асеновградски регион, разделени на групи за червено, бяло, розе, плодово и изкуствено ароматизирано вино /пелин/ и първо,второ и трето място в категория за производител от населено място извън община Асеновград. Както всяка година, има и една специална награда „Никола Македонски“, която се дава на производителя на най-добър домашен мавруд.
