Малки апетитни хапчици, ароматен ориз с подправена кайма, завити в зелев лист. Така можем да опишем обичаните от всички асеновградчани, и не само, станимашки сармички. Този вид сарми са характерни за нашия регион и е нормално тук да се провежда най-вкусният кулинарен конкурс. Тази година майсторът на станимашките сармички ще се търси на 8-ми февруари. В градска библиотека „Паисий Хилендарски“ ще се проведе както дегустацията, така и награждаването на победителите в надпреварата. Сармичките трябва да се донесат между 12 ч. и 13 ч. в библиотеката. Малко по-късно ще бъдат обявени и отличените.

И този път категориите са две – за зелеви и за лозови сармички, тъй като винаги има кандидати и за двата вида. Този път и при лозовите ще има първо, второ и трето място, а не както бе досега – да се връчва само една поощрителна награда.
Различното тази година е гостуването на Театрална работилница за мечти. Театралите ще изиграят забавна сценка, свързана с направата на станимашки сармички и обучението в това изкуство – да приготвяш асеновградския деликатес. Ще бъдат поканени и победители от предишни години, за да споделят, ако желаят, своята тайна.

А това, което трябва да знаят участниците в конкурса, е, че освен вкуса, винаги се оценява и аранжировката, тъй като както всеки човек, и представителите на журито се хранят и с очите. Креативността се поощрява, но разбира се най-важното си остава автентичният вкус. И тази година няма да има предварително записване. Всеки, който приготви сарми в съботния ден, на 8-ми февруари, може да ги донесе в библиотеката и след това да спечели награда. Разходите по закупуване на необходимите за сармичките продукти отново се поемат от Общината, като ще бъдат възстановени на участниците.