За тринадесета поредна година Асеновград отново събира аромата на традицията, вкуса на миналото и майсторството на домашната кухня в своя „най-вкусен“ кулинарен конкурс. Станимашките сармички – малки по размер, но големи по слава – отново застават в центъра на празничната трапеза в града на виното и булките. Миниатюрни, ароматни и изкусно приготвени, станимашките сармички са истинска запазена марка на Асеновград. Те носят славата на града далеч извън пределите на България и печелят сърцата на всеки, който ги опита поне веднъж. Неслучайно се смятат за най-доброто мезе за прочутия асеновградски мавруд – съчетание, превърнало се в символ на местната кулинарна култура. Именно затова конкурсът традиционно се провежда в рамките на Празниците на виното. В надпреварата могат да се включат всички любители на станимашката кухня, които желаят да покажат своето майсторство пред жители и гости на града. Журито ще оценява не само вкусовите качества, но и автентичността на сармичките – те трябва да са типичните за региона: мънички, прецизно завити и естетично поднесени, така че да галят сетивата още с първия поглед. Допускат се както лозови, така и зелеви сарми, поднесени в подходящ съд за представяне. Записването за участие се извършва на телефон: 0331 62 161. Представянето за дегустация ще се проведе на 31- ви януари /събота/ от 11:30 до 12:00 ч. в ресторанта под сградата на община Асеновград, а веднага след това – от 13:00 ч. отново там, ще бъдат обявени и наградени победителите. Участниците ще се състезават както винаги в две категории – лозови и зелеви сарми, като и тази година ще има първо, второ и трето място. Ще бъдат връчени и две поощрителни награди. Специално участие в събитието ще вземе майстор – готвача Иван Звездев. Организаторите ще възстановят разходите за вложените продукти на участниците. Конкурсът е запазена територия единствено за домашните майстори – жени и мъже, приготвили сармичките собственоръчно в домашни условия. Представители на заведения за хранене нямат право на участие. Чашата вино и споделената радост от вкуса, който пази с любов традицията на станимашките сармички жива в Асеновград, отново ще събере поколения кулинари.
