1264 проверки в страната извърши при засилен контрол в училищните столове, бюфети и обекти по Закона за храните, Българската агенция по безопасност на храните.
18 кг храни от животински произход с неправилно съхранение и с изтекъл срок на годност са били засечени и спрени от агенцията. Издадено е и разпореждане за спиране на цялата дейност на обект, регистриран по Закона за храните на територията на училище в Стара Загора.
Установени са 54 несъответствия, за които са издадени 32 предписания в училищни столове и 22 предписания в обекти по ЗХ. Съставени са 8 акта за административни нарушения, санкциите за които са на стойност между 2000 и 4000 лв.
Проверките са извършени за периода от 13-ти до 30 септември, като инспекторите от „Контрол на храните“ при Областните дирекции по безопасност на храните са проверили 552 обекта, в които се приготвя храна на място; 353 обекта, в които храната се доставя от фирми за кетъринг и 359 обекта в училищата, регистрирани по ЗХ (павилиони, лавки).
Целта на проверките беше наличните храни да отговарят на изискванията на Наредба № 2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения; произход и правилно съхранение на суровини и храни; срокове на съхранение на храните; прилагане на противоепидемичните мерки във връзка с COVID-19 и други.
Най-честите констатирани нарушения са свързани с предлагане на храни, които не отговарят на Наредба № 2/2021 г.; неправилно съхранение на храни; необявяване на алергени в храните; неспазване на противоепидемичните мерки от персонала и други.
В Пловдив област нарушения не са били открити.
БАБХ продължава проверките в учебните и в детските заведения по официален контрол през цялата година.
