На днешния ден 1-ви януари по стара българска традиция се изпълнява ритуалът Сурваки. В древността от мъже сурвакари, а по-късно традицията се изпълнява и от малки деца. Те влизат в къщите и изричат установени от традицията благопожелания, сурвакайки със украсени дрянови пръчки по гърба на стопанина. Наричанията за различните райони на страната са различни, но най-разпространеното и познато на почти всички е:
Сурва сурва весела година,
догодина до амина.
Златен клас на нива,
червена ябълка в градина,
пълна къща със коприна,
сурва, сурва, весела година догодина, до амина!
Стопаните на дома посетени от сурвакари, ги даряват с дребни монети, плодове, гевречета и други лакомства, с които продукти децата си устройват угощение.
След приключване на сурвакането, сурвачките се оставят на място, където не могат да бъдат достигнати от човешка ръка – хвърлят се на високо дърво, на покрив, в река.
