За последната седмица инспекторите към отделите „Контрол на храните“ към Българската агенция по безопасност на храните извършиха близо 1 980 проверки в обекти търговската мрежа и заведения за обществено хранене, от които 2 051 по текущ официален контрол и 68 по сигнали и жалби на граждани. В следствие на проверките са спрени от реализация 245, кг бисквити, 31, кг хималайска сол и 23 плодови напитки за несъответствия в етикета. Възбранени и насочени за унищожаване са 40, кг месни заготовки с изтекъл срок на годност, голямо количество говеждо месо, субпродукти и месни заготовки, които са били с неизвестен произход, без идентификационна маркировка и изтекъл срок на годност.
Най-често констатираните несъответствия са свързани с пропуски в записите в Системите за управление на безопасността на храните, несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите. Констатирано е също неправилно съхранение на храни, както и такива с изтекъл срок на годност.
